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鍵がない!!!

我が家のネコさんにも探してもらってますが、どこぞに置き忘れた可能性大です。なので本日は鍵が見つかり次第オープンとなります。

20時ぐらいかな…

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いつまで続くかこの気まぐれワンコインシリーズ。

2回目の今回は、、、
カステッラーダのビアンコ 09!!!
言わずもながらフリウリの生産者。過剰な醸しもなく上品でバランスよい仕上がり。

優しい色合いに反して液体の濃密さにビックリ。でも、重くはないのね。この熟成した白の素晴らしさたるや…。

ゆっくりと味わいながら飲むべし。

もちろんリストにはないので例によってアレください!とオーダーを(笑)

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広島産の牡蠣。
大粒のがやっと安定して入ってきそう。

とことん広島産にこだわりたい。
何故ならば…、

広島といえば、そう。
牡蠣の名産地。

Perfumeの出身地だから!!とフライング気味に答えそうになった方はなかなかのものです。

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試作が上手くいけば今夜から。
さてさてどうなりますかな?

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ジアザーライト
ブライト ヤング シング 2016

グルナッシュの泡わ。
旨味爆発!!寒い夜でもホッと一息。

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個人的に大好きな、
ステファン エルジエール
バドゥラン アメジスト '12

シラー、ガメイ、ピノ、シャルドネ、アリカントのセパージュ。

インポーターさんが取扱いをやめてしまうってことで特別大特価!!

ボトルで3200円(+抜栓料)の超破格値ですよ…(笑)

販売価格が通常仕入価格よりやす………、っと口が滑るとこだった。それぐらいお買得!!

飲み頃のこちらは12本限定です。

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本日は諸用によりオープンが19時からとなります。

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ローラン バーンワルト
シネルジー '14

リースリング、ピノグリ、ゲヴェルツの甕仕込み。

気まぐれでやってみるワンコインシリーズ。
グラス500yen。
なくなったらそこで試合終了です。
リストには書いてないので「アレ」くださいと申しつけください。

まぁ、普通にバーンワルト下さいでいいです(笑)

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あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします。
1/1から日々業務に追われ、微熱に苦しみ、やっと時間が取れたと思ったらもう5日です(笑)

さて、そんな雨が降った金曜日は二人でやっとります。

でも、寒いよ…、寒い。

パーカー着てお待ちしております。

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本日の21時で本年度の営業を無事に終了致しました。この一年間ご来店頂いた皆様、関係者様、誠にありがとうございました。

本年はオープンから一緒にやってきたひかり嬢が出産による離脱、その後は助っ人のヒロキ君の登場と激動の一年でした。来年はどんな年になるのか…想像もつきませんがなんとかやっていくことでしょう(笑)

年始は1/1の17:00から営業致します。
そう、いつも通りブレないものがそこにある。

そして…、
放送にギリギリ間に合った事をご報告致します。
10年連続10回目となる今回は生で観るしかない!と意気込んで帰宅するも、予定より早く出番が回ってきたので途中からというアクシデントもありましたが無事に観れてよかった!

また来年もPerfumeと鯖寅をよろしくお願い致します!!