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この日の為にほんのちょっと休ませておいたと言っても過言ではないこの2本。

ナチュラルワインとクラフトビールのイベント「Vin祭 ヴァンザイ」で実行委員兼インポーターであるBMO 大野氏、第2回より快く参加して頂いたワインダイヤモンズ 尾崎氏の御二方。

なんと、本日そのお二人が同じ誕生日というなんとも偶然にして数奇な運命ではないだろうか…。

そうなれば必然。

勝手にお祝いを。

BMOとワインダイヤモンズの同時抜栓マグナム。

ヴァランタン ヴァルス フェニックス
ルーシー マルゴー ネッビオーロ

この二大巨頭で祝酒としましょう。

3日前
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試作中。

ホタルイカとプチヴェール。
賄いパスタでこの旨さ。

今夜からやれそうです。

4日前
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雨の日曜日。

このあたりぐらいから始めましょう。

5日前
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なかなかよろしな今夜もです。

キャバドロ、シルヴァン パタイユ、ショブルック、ニコラ テスタール。

ピノが多めですね。

7日前
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連休中にほぼ売切れ状態だったチーズも補給完了。

なぜか山羊が多くなったのは気のせいかな?

8日前
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さっむーーーーーーーーーいw
また寒さが戻りました。

そして、三連休後の雨となれば…。

それでもお店はやってるのです!

ウスウマなピノタージュあたりをチビチビと。

10日前
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春分の日ですが、まだ五丁目まで春は来てないような気がします。

ちょっと肌寒いかな。

メンダール、フランクコーネリッセン、ジャムシード、春っぽいリショーのロゼと。

今宵もゆっくりスタートしましょ。

11日前
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連休も変わらずやってます。

ガメイ、ネレッロマスカレーゼ、フィアーノ、ソーヴィニョンブラン。

いいっすね。

12日前
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個性的な白を。

ダリオプリンチッチ リボッラジャッラ '11
サンソニエール ラリュンヌ アンフォラ '15

どちらも甲乙つけ難い。

両方飲むべし。

14日前
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ギロッポンでシース。

ならぬ、ギロッポンでシードル。

ビール業界ではサイダーと皆さん呼んでいますがいまいちしっくりきません(笑)

初のシードルのみなせいか試飲にとまどりお時間おしております…。

オープンが18時ごろになりそうです。

15日前