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所謂、南ローヌやオーストラリアに代表されるシラー。

その類はあまり好きではありませんね。

北ローヌのアルディッシュの葡萄から造る、
ロマノー デストゥゼ シラー。

酸がキレイにあって、優しい果実味と滑らかなタンニン。

これぞ好きなシラー。

刻、同じくしてあるオコタバレルのグリーンルーム グルナッシュ&シラーと比較して飲むといいでしょう。

そして、本日はラストオーダー21:30、22時クローズです。

6ヶ月前