本日、古代小麦(アインコーン)を使ったパンあります。

モロヘイヤ入りフォカッチャ、クランベリー&カカオニブス入りバゲット風。

明日2/26(火)は定休日ですが…、
な、な、な、な、なんと!!!!!
19:00〜21:30の2時間半限定でオープン!!
しかも、禁断の飲み放題という…、まさかのアツアツな企画です。あんなワインやこんなワインまで投下予定。20種類以上はあるでしょう。

用事があって店に行くのでその片手間にやるか!って訳では決してありませんからね…(笑)

詳細はまた後ほど〜

日曜日の午後感。

ワールドツアー始まりました。

イタリアはトスカーナから。
みんな大好きマッサヴェッキア。
とりあえずクエルチョーラはグラスワインでオンリスト。もちろんボトル売りも出来ます。

あくびちゃんが出てきそうなフォルムですがお味は…、

これがまた旨いんですよ!

最近飲んだカベルネ フランの中でもピカイチ。
よく出来てます。

さて、左足踵痛がようやく治りかかってきたところで右足ふくらはぎの肉離れという災難に見舞われるという…。体調崩すと治るまで数日かかるし…、これが老化というやつか。

1977年ビンテージ、返品不可。

クラフトビール好きは濁りワイン好きが多い気がします。

そして3人共に30歳となった本日。

さて、今年はどんなパフォーマンスを見せてくれるでしょうか???

楽しみです。

あ〜ちゃん、おめでとう。
いつもライブでのお気遣いありがとうございます(笑)*勝手な勘違い*

巷は三連休最終日。
よって人影もまばらです。
ゆったりまったりのんびりと。

まぁそんな日だからこそ!?
グラスワインも20種類からスタートと過去最高なぐらいに揃っております。

遅い時間に暇だったら早仕舞いするかもデス。
今がチャンス!!

北の大地はマイナス30度だったりとかしてるそうな。あのピノノワールは旨くなってるかな…。

石川町も雪景色。

きっと誰も来ないだろうなぁ。

そんな日はゆっくりしましょう。

何故かSMAPの雪が降ってきたを思い出しながらケミカルブラザーズを聴く。

まだまだ続くよ…、

新潟よりお越しの、
フェルミエ キュヴェジャポン
ピエドキューブ。

カベルネフラン+スチューベン→
野生酵母×亜硫酸無添加で造った意欲作。
シチリアの巨匠 フランクコーネリッセンの手法を参考にして造られたとか。

そして、まだまだその他大勢が箱の中で待機中。

続々と。

シュトロマイヤー。

まだまだ続くよどこまでも。