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昨日の余韻を楽しみながらの本日スタートです。
白が抜群によいのがあります。よいよいよ。

約1ヶ月前
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1時間に1本しかない電車や呪文のような方言も週に2度来るとなれてくるものです。
このまま順調に行けば17:30にはオープンできそうです。

約1ヶ月前

本日、朝から北の大地へ向かっております。
私用を済ませすぐに戻る予定なのですが、なにせ片道約4時間。首都圏では考えられない電車の本数です…。なのでオープン時間は未定となります。また追ってお知らせします!

約1ヶ月前
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白澤顧問の勉強会に急遽お呼ばれして、現地よりハンドキャリーのブルゴーニュワインを学んでおります。よって19時ぐらいのオープンになりますが、、、遅い時間でごめんなさいな程であんなのやこんなのを開ける予定です、お楽しみに〜

約1ヶ月前
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大盛況だったSABATORA FES!! 2017 の対バンだったブラッセルズさんからまたもやニューカマーが!

bbp=ブラッセルズ ビア プロジェクト名義のこちらは京都醸造所とのコラボビール!

柚子=果実が入ってるので果実酒商店仕様でございます。ほんのり山椒のスパイスが効いてて夏にぴったり。

泡の代わりに一杯目でイクのがいいんじゃないですかね〜

約1ヶ月前
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お盆休みの真っ只中?

横浜育ちの私は帰省するところもありませんので何も変わらないのです。

今年は!?カレンダー通りのお仕事の人も多いみたいで、その人の気持ちがよくわかりますよ!あ、でもその人たちは三連休だったのか…、ちぇ。

ワインはフランス、オーストラリア、イタリア、ドイツと旅行した気分になる為に幅広くやっております。なんて得した気分でしょ!

ビールはbbpの鵺が超絶大人気で売り切れ御免。代打でサヴォアのヴォアロンの白、黒、ロゼが少量入荷です。

約1ヶ月前

本日の営業時間変更のお知らせです。
18〜22時となります。
よろしくお願いします。

約1ヶ月前

本日、外装工事が長引いておりましてオープンが18時ごろとなります。

約2ヶ月前
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今日は今までの暑さの上をいく暑さだそうで。

だからってGBGB系な白に傾倒する気はありません。

むしろぶ厚いのをやってやるんだ!と。

新作と寝かせておいたブツのハイブリッド。

どれを飲んでも美味しいでお馴染みのジェントルフォークはスケアリーホワイト。

ローラン バーンワルトはクヴェヴリ仕上げ。

アンドレアス ツェッペはヘルシュケーファー。樽ごと土の中で2何も寝かせてますからね。店でも一年寝てますからね。

約2ヶ月前
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この時期はみんな大好きペティアン。

フランス ロワールの2本で。

レ ヴァン コンテとグランジ ティフィーヌ。

白濁り系とロゼ。

どっちも絶対的に飲むべし。

約2ヶ月前