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こんな感じなスタートでいきましょうかね。

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さてさて。
本日は14時よりオープンします。
この時飲んだワインでも開けましょうかね。

それにしてもいい天気。
明るいうちに飲むのが好きな人は早い時間にどうぞ〜

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昨日より暑い。
もう夏が来た!?
いや、早いよ…。

そんな日にはパイスーなやつを。

マノン ラブ ライズ ブリーディング 17

薄口酸味なピノは飲み手を選びますよ。

そして、ビールは2本のみ。
発注忘れ。

さーせん。

最後に明日明後日と昼から営業です。
両日共に14時からオープン。
どんなワイン用意しようかなぁ〜

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あちち。
久々に汗ばむ天気。
そんな日は白。
ま、通年通して白、白言っておりますが。

ケンブリッジロード、
マノン、
シュトロマイヤー。

なかなかです。

葡萄の樹々をお外に出して日光浴。
山梨のアジロンダックの調子が好調。
山梨のメルローと信州のシャルドネとメルローはまだまだ。

オープンしました!!!
そしてクローズは22時となります。

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本日はオープンが遅れております。
1,200km先からの出勤でして。
オープンしたらまたお知らせします!

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月曜日の夕暮れ、
ちょっと肌寒くなってきました。

夕暮れっぽいパルティーダのCV 16、
ゼップムスターのグラーフ モリヨン 08
ついでに豚さんも。

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北海道産の桜鱒が再び登場、
ムニエルでしょうね。
霞ヶ浦からは白魚が、
アヒージョでしょうね。

たまには日替わり春食材のアップでも。

ワインは12種ほどグラスでご用意。

オープンはいつも通り17時です。

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本日は都内にて超大物生産者のセミナーに参加してますのでオープンが17:30ごろになりそうですね。

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アザース。

横浜ビーコルセアーズのCサビート選手がPG田渡選手から教わり、インタビューの最後に使う言葉として有名なこの言葉。

起源はアルザスだとかそうでないとか。

故にアルザスを。

ヤウマは連続の投入デス。