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料理道具オクツから借りパクしている機材をちょっと使ってみました。そして米国からはあの秘密兵器が到着予定。

さて、このマンガリッツァ豚がどうなるのでしょうか!?

この豚野郎!!!にならないことを祈るばかり。

ヤングコーン、ジャンボマッシュルームと地味に新メニューもボチボチ登場しております。

早く雨止まないかなぁ〜

約2ヶ月前
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そう、ぐったりです。
5周年に続いて石川町裏フェスと怒涛の一週間がようやく終わりました。

なので本日は21:30ラストオーダーの22:00閉店となります。

◯おすぼんぐすたいおのシェフもお疲れだとこうなります。

そんな今日はゆるやかにスタートする予定の中、BMO大野氏によるセレクトなワンコインで飲めるワインが多数あります。←こちらはしばらく続く予定です。

今日も暑いし月曜日なので2杯ぐらい飲んでちゃちゃっと帰宅がベストです。

約2ヶ月前
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本日は明日のイベントの準備の為、18-22時の営業となります。

ご了承ください ( ͡° ͜ʖ ͡°)

2ヶ月前
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この子か激ウマくんに変化していた。
やはり時の流れは必要です。
う◯ちの匂いや味は一切しません。

いやーーーー、ホントにワインって面白い。

2ヶ月前
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❺。

もう二十年ぐらいやっているような錯覚に陥るような五年間。

当時、まだ産まれてなかった子や、小さかった子がお店の前を通る度に成長していく様子を見ると、刻の経過を肌で感じます。

夫婦ですか?兄妹ですか?と聞かれる度にキレていたひかり嬢は嫁いで既に数年経ち、より貫禄は増し、体重は…、わかりません。

一期一会を繰り返したこれまでの日々。

お世話になった方々への感謝の心はなくさずにいても、携帯はなくすものです。

合掌。

大野くん、見て。
マリア ボルトロッティ!!

さぁ、本日が本番です。

皆さん、準備はいいですか?

こちらはマダ二日酔い…。

お手柔らかにお願いします。

2ヶ月前
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本日某所内ワイン倉庫にて周年イベントで使えそうなお宝ワインを発掘しに行きましたが…、

いやね、寒いんですよ、寒いwww

もう選んでる時間はなし!

結果、自分の飲みたいのを選んで終了です。

あ、いや、まだ間に合うはず。

内容は今夜考えよう(笑)

2ヶ月前
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何年か前に旅立ったサバコとの再会。
よく店内に入ってきてたなぁ。

割られた!?初期の陶器製傘立て、
唯一の外灯は◯芝◯イテックの店頭用サンプルLEDケース、
余ったカウンターの裏の資材でテキトーに作った看板。

もう五年も経ってどれも残ってないなぁ…

あぁ、三ヶ月前はあれやこれやとやる予定でしたが…

「なんてことない そんなわけない ただ
現実はずっと想像の上を行く
覚悟がまだまだ 1ミリも 足りないね」
♪ Perfume/1mm

ystkはこれを既に見越して歌にしてたようです。

5/15で丸五年だから、、、
金曜日から4日間ぐらいイベント的なものをやる予定だったのですが、全くやる内容を決めてません!!!

まぁ一応なんかやるとは思いますよ…。

あ、明日には決まるかな…。

皆さまお楽しみに。期待を裏切ったらゴメンなさい(笑)

2ヶ月前
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ラングロール×クロデグリョンといえば、そう、

ヴェンスカブ。

薄旨の代名詞のようなものですな。

ブルガリアのピノも初登場。

スペインからはシラーを。

初物づくしです。

2ヶ月前
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ステファン エルジエールのピノが半端なく旨い。
シャルドネも旨いぉ。

ビアンケット、ティモテウスも抜群の旨さ。

ソサンはまぁまぁかな(笑)

そんな日曜日も変わらずやってます。

2ヶ月前
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ダイヤモンドな輝きを放つスペインワインをチビチビとな今夜はゆっくりスタート。

連休の中日だからですかねぇ。

そんな中、今宵も変わらずやっておりますよ〜

3ヶ月前